Espárragos Verdes Huétor

Es la parte comestible y comercializable de la esparraguera. La variedad Huétor es autóctona de la Vega de Granada y se caracteriza por la tonalidad morada de sus turiones. Es de una precocidad media aunque menos productiva que las variedades híbridas.

Temporalidad

Momento óptimo de consumo

Otros meses de temporalidad

Valor nutricional

Localización

Recetas Relacionadas

Patrimonio cultural

Saborea, disfruta y comparte la Dieta Mediterránea a través de las recetas de este alimento.

Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.

Datos de consumo y precio

Sostenibilidad

 Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional

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