Peras Conferencia
De calibre medio a grueso según cultivo y años, piriforme alargado de contornos bastante regulares, a veces algo asimétrico. La piel es gruesa, de color verde amarillento con más o menos russeting según climas. La pulpa es blanco amarillenta, fundente, jugosa, azucarada y de excelente calidad gustativa.
Calibre de comercialización: Mínimo 60 mm
Momento óptimo de consumo
Otros meses de temporalidad
Sellos de calidad
Localización
Albelda, Alberite, Alcanadre, Aldeanueva de Ebro, Alfaro, Agoncillo,Arrubal, Ausejo, Azofra, Calahorra, Cenicero, Entrena, Fuenmayor, Hormilla, Hormilleja,Huércanos Lardero, Logroño, Murillo, Nalda, Nájera, Navarrete, Pradejón, Rincón de Soto,San Asensio, Torremontalbo, Uruñuela y Villamediana de Iregua
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Patrimonio cultural
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Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.
Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional
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