Calçots de Valls

Es una cebolla tierna, blanca y dulce de forma alargada. Se consigue la forma alargada calzando la planta con tierra a medida que va creciendo, de ahí su nombre.

Temporalidad

Momento óptimo de consumo

Otros meses de temporalidad

Valor nutricional

Sellos de calidad

Localización

Tarragona

  • Alt Camp
  • Baix Camp
  • Tarragonès
  • Baix Penedès

Recetas Relacionadas

Patrimonio cultural

Saborea, disfruta y comparte la Dieta Mediterránea a través de las recetas de este alimento.

Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.

Datos de consumo y precio

Sostenibilidad

 Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional

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