Ajos Blancos

Es la variedad de ajo más común. Destaca por su conservación, por su sabor suave y por su mayor tamaño frente a otros tipos de ajos, ya que en general es el que más dientes suele tener. Sus dientes son muy carnosos y posee un sabor suave, delicado y persistente.

Calibre de comercialización: 41 – 45

Temporalidad

Momento óptimo de consumo

Otros meses de temporalidad

Valor nutricional

Localización

Albacete
  • Centro

Cuenca

  • La Manchuela
  • Mancha Alta
  • Mancha Baja
Ciudad Real
  • Mancha

Toledo

  • La Mancha

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Patrimonio cultural

Saborea, disfruta y comparte la Dieta Mediterránea a través de las recetas de este alimento.

Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.

Datos de consumo y precio

Sostenibilidad

 Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional

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