Platerina
![](https://mapa.dietamediterranea.com/wp-content/uploads/2021/11/platerina-300x300.png)
De tamaño y forma muy similar a la paraguaya, parece una nectarina plana.
Existen tanto de carne amarilla como de carne blanca, y su principal atractivo es que tiene la piel fina y lisa. Sabor muy dulce y aroma profundo que recuerda a la nectarina. Carne prieta y muy jugosa.
Localización
![](https://mapa.dietamediterranea.com/wp-content/uploads/2021/11/ARAGON-ESP-300x205.png)
- Valle del Ebro
Recetas Relacionadas
Patrimonio cultural
Saborea, disfruta y comparte la Dieta Mediterránea a través de las recetas de este alimento.
Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.
Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional
Fuente: *****