Solo en Aragón existen un gran numero de variedades de melocotón tanto de carne amarilla como de carne blanca

Es un fruto denominado botánicamente drupa. Es de gran tamaño, redondo, rodeado de una piel fina y vellosa y fácilmente pelable. La carne es de un color entre amarillento y blanquecino, dulce, jugosa y desprende un agradable aroma.
Localización

Huesca
- Bajo Cinca
- Cinca Medio
- Fraga
- La Litera
Teruel
- Andorra – Sierra de Arcos
- Bajo Aragón
- Bajo Martín
- Maestrazgo
- Matarraña
Zaragoza
- Bajo Aragón – Caspe
- Calatayud
- Ribera Baja del Ebro
- Valdejalón
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Patrimonio cultural
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Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.
Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional
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