Hay hasta un centenar de variedades sólo en Aragón.
Las cerezas presentan tonalidades que van del rosa al rojo con carne firme y jugosa.
Destaca su contenido en antioxidantes como los flavonoides y el ácido elágico del grupo de los polifenoles. Las cerezas aportan cantidades importantes de fibrea y su valor calórico es moderado pese a su dulzor.
Momento óptimo de consumo
Otros meses de temporalidad
Localización
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Patrimonio cultural
Saborea, disfruta y comparte la Dieta Mediterránea a través de las recetas de este alimento.
Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.
Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional
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