Color externo blanco-paja, capas internas blancas. Textura tierna, crocante y muy jugosa debido a su elevado contenido en agua. Destaca por ser una cebolla suave, digestiva, de escaso picor y con ausencia o leve retrogusto en boca.

Momento óptimo de consumo

Otros meses de temporalidad

Zaragoza

• Comarca Central de Zaragoza
• Comarca de la Ribera Baja del Ebro

Saborea, disfruta y comparte la Dieta Mediterránea a través de las recetas de este alimento.

Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.

 Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional

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