Lechuga Romana u Oreja de mulo

Tiene una textura quebradiza y un sabor ligeramente amargo. Sus hojas, de color verde intenso brillante se agrupan alrededor de un tronco de forma poco apretada, no configurando un verdadero cogollo. El tronco es ancho, alargado y erguido.
Localización

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Patrimonio cultural
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Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.
Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional
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