Ajos Morados
![](https://mapa.dietamediterranea.com/wp-content/uploads/2021/11/Ajo-morado-300x200.jpg)
Recibe esta denominación por la coloración que presentan los dientes. El bulbo es de tamaño mediano o grande y se caracteriza por tener un marcado olor y sabor, con una cierta tendencia a picar ligeramente. Esta variedad de ajo es la más apreciada por los consumidores españoles.
Calibre de comercialización: Mediano-grande
Localización
![](https://mapa.dietamediterranea.com/wp-content/uploads/2021/11/ANDALUCIA-ESP-300x205.png)
Recetas Relacionadas
Patrimonio cultural
Saborea, disfruta y comparte la Dieta Mediterránea a través de las recetas de este alimento.
Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.
Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional
Fuente: *****