Borrajas de variedades comerciales de flor blanca
La borraja es una especie hortícola cultivada tradicionalmente en Aragón y regiones limítrofes del valle del Ebro. Color verde mate sin tonalidades amarillentas o marrones en los bordes.
Calibre de comercialización: Longitud de peciolo mínimo 35mm.
Momento óptimo de consumo
Otros meses de temporalidad
Sellos de calidad
Localización
Zaragoza
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Patrimonio cultural
Saborea, disfruta y comparte la Dieta Mediterránea a través de las recetas de este alimento.
Paisajes; actividades agrícolas, ganaderas y pesqueras; oficios; actividades culinarias, alimentos, recetas; y festividades y celebraciones que conforman la Dieta Mediterránea vinculados al alimento.
Los datos de consumo son recopilados a nivel nacional
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